巴西是十大浪费食物的国家之一, 每年约有35%的生产被浪费, 根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据.
一个令人担忧的事实是,全球有14%的食品在收获到达商店之间被浪费, 在这里这个数字达到50%, 根据食品银行非政府组织.
为了帮助新鲜食品零售商减少碳排放, 运输过程中食品的损失和损害以及随之而来的土壤废物的处置, 公司HB池化创建了一个可重复使用的箱子共享系统,用于运输易腐烂的商品. 包装在整个食品供应链中被使用(生产者, 分销商和零售商, 在该行业推动循环经济
公司通过由HB自行管理的系统请求所需的易腐食品运输箱的数量. 箱子被送达并, 使用后返回到HB, 在哪里进行清洁并重新分配给新用户, 创建, 这样, 一个持续的共享循环
大型零售商如GPA, 家乐福, Dia和Natural da Terra已经在使用HB的可重复使用箱子.在过去五年中, 公司的年均增长率超过了50%
根据HB, 因为是可回收的, 塑料包装还消除了对数千个一次性包装的处理管理的需求, 导致零售商的运营和劳动力成本立即降低. 此外, 允许在托盘和卡车上更好地利用空间, 导致更少的旅行和, 因此, 成本节约和减少二氧化碳排放
HB的可持续实践已经阻止了2500万吨纸浆和纸板(一次性箱子)生产废物进入垃圾填埋场或以对自然有害的方式被处理
尚未充分开发的市场
可回收包装解决方案的市场潜力是显著的. 根据HB Pooling的首席执行官, 安娜·米兰达, 在巴西, 是繁忙的, 大约, 7,30亿公斤水果, 每年豆类和蔬菜(FLV). 这些, 公司估计只有12%采用可回收包装
为了今年, HB的预测是乐观的. 公司预计将扩大一倍,并已准备好增加其运营. “我们将向市场提供更多1,200万可重复使用的箱子, 满足巴西对高效和可持续物流解决方案日益增长的需求, 揭示安娜. 目前, HB有2,300万个流通中的资产(全部在本地生产)
位于库里提巴, HB在九个州设有分支,并在30个零售商配送中心和14个生产者供货中心运营
减少运输中的食品损失
食品损失发生在食品在到达市场和其他商店之前,数量或质量减少的情况下. 它发生的原因有很多
在巴西, 新鲜食品的分配面临着与损失和浪费相关的关键挑战,这些挑战影响了从生产者和零售商的盈利能力到货架上产品的最终质量以及整个环境.
在食品损失的主要原因中,产品在容器(箱子)中的不当包装是一个重要因素, 纸板或木材) 和过度操作, 在将它们装载到卡车上以及卸货的过程中
“使用适当的包装可以减少货物的搬运和可能的物理损坏,这是保护产品质量和减少损失的一个重要因素”, 评估安娜
汇聚的好处
HB提供的服务基于“共享池”的概念, 在巴西仍然不太知名, 但在欧洲已经被广泛使用
这是关于运输包装的共享, 这使得整个供应链中的多家公司可以使用同一资产,而不是每家公司都购买和维护自己的食品运输箱.
这汇聚被认为是一种减少环境影响的方式,因为它鼓励包装的重复使用和回收, 为减少自然资源的消耗和减少废物的产生做出贡献
“在使用系统时汇聚, 所有人都赢:零售商降低成本并提高效率; 最终消费者可以获得最高质量的新鲜食品; 环境受到的影响更少, 简历安娜
可重复使用箱子的主要好处
比纸箱坚固四倍 – ainda muito utilizadas no transporte de FLV -, 可折叠箱子由100%原料塑料和可回收材料制成. 因为它们很轻, 但是, 同时, 坚定, 便于操作, 产品的装卸, 确保物品新鲜完好地送达目的地. 塑料箱子也不像木箱或纸箱那样吸湿
根据HB, 这些是用可重复使用的箱子替代一次性包装所带来的五大主要好处
循环经济可重复使用的箱子旨在在供应链中持续使用, 最小化对一次性材料的需求. 在其使用寿命结束时, 被回收以创造新资产, 闭环并避免浪费.
减少废物减少固体废物, 什么减少了供应链的环境影响和碳足迹
更少的旅行, 燃油消耗和交付量增加50%箱子的设计允许更多的箱子在同一负载中堆叠, 更好地利用车辆内部空间. 这导致交付效率提高了多达50%, 由于出行减少和燃料消耗降低
减少食品浪费根据HB进行的一项研究, 与其他包装相比, 像纸板一样, 塑料箱在运输到零售商的过程中可确保产品损坏减少高达96%. 这因为它的设计保护产品免受外部冲击和内部摩擦. 此外, 已发现由于适当的通风,运输中的浪费减少了35%, 允许FLV更好地呼吸.
• 减少在销售点的操作和可能的损坏产品已经准备好在销售点展示, 毫不浪费时间来拆包, 卸货并分开产品. 也不要求将一个箱子翻倒到另一个箱子上. 这所有都减少了在处理食品时受损的机会.
–> 在这里查看一个视频演示了HB的整个池化周期是如何运作的