Bilo putem menija dostupnog online, ocene, rešenje nedoumica ili mogućnost rezervacija, odnos između potrošača i restorana nikada nije bio toliko digitalan kao danas. Prema istraživanja sprovedenog između sajta Reclame Aqui i Brazilske asocijacije barova i restorana (Abrasel), 63% publike bira samo nakon što proveri reputaciju i ocene drugih kupaca. Ostalih 23% slede preporuke prijatelja u grupama za poruke, dok 4% smatraju savete influensera.
Profili na Instagramu i TikToku su drugi kanali koji su veoma posećeni i prateni od strane potrošača. Čak i oni koji nikada nisu bili u restoranu, ili ti živiš daleko, možeš pratiti određenu ustanovu i planirati da je upoznaš jednog dana. Dakle, pored toga što svakodnevno garantuje kvalitet usluge i oslanja se na usmenu reklamu, giganti u sektoru ulažu u društvene mreže kako bi privukli publiku.
НеДжони Рокетс, kalifornijska mreža hamburgerija u ambijentu iz 50-ih godina, snažna ličnost brenda već je imala šarmantne koreografije konobara mnogo pre interneta. Trenutno, mreža je ponovo počela snažno da surfuje ovu talas, približavajući se još više deci i mladima. "Najaktivniji kupci već znaju raspored 'plesova' i planiraju da budu u prodavnici", "snimajući ili čak učestvujući u koreografiji", objašnjava direktor Johnny Rockets u Brazilu, Алан Торес. “Drugi, suprizeni su pokretom i za nas je neverovatno posmatrati njihovu očaranost dok prisustvuju našoj predstavi.
Na Instagramu, Johnny Rockets Brazil ima 171 hiljada pratilaca, dok dok američki profil brenda ima 98 hiljada. "Pronašli smo ton glasa koji direktno razgovara sa našim pratiocima", uključujući zabavne sadržaje, karizmatični i pametni memovi, na jedan veoma brazilski način, objasni Torrese.
Nacionalna ekspanzija
U celo zemlji, Johnny Rockets već ima više od 40 prodajnih mesta, druga najveća mreža na svetu, iza samo iza američke matrice. U Brazilu, publika pronalazi prodavnice u São Paulu, Парана, Santa Katarina, Rio Grande do Sul, Duh Sveti, Сеара, Параиба, Amazonas, Goiás i Savez Federal. До краја 2025., procena je povećati 20% obim jedinica. "Prodavnice se rađaju samo kada vidimo odnos sa publikom na određenom mestu", jer je centar svega iskustvo kupca: pružiti prostor za razonodu, забава, dobra gastronomija i jedinstvena iskustva među prijateljima i porodicom, objašnjava CEO Antônio Augusto Ribeiro de Souza.
Već kao preduzeće, diferencijal se ogleda u širokoj infrastrukturi koja se pruža franšizeru, od usmeravanja u izboru poslovne lokacije, pomoć u obuci tima, logistika uz dobavljače i mnogo više. Zbog celog ovog sistema i mnogo istraživanja tržišta, uspeli smo da rastemo na organski i strateški način, заврши.
