Brazil je među deset zemalja koje najviše bacaju hranu u smeće, sa oko 35% proizvodnje se baca svake godine, prema podacima Organizacije Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO).
Jedna alarmantna činjenica je da se širom sveta 14% proizvedene hrane gubi između berbe i trenutka kada stigne u prodavnice, ovde ovaj broj dostiže 50%, prema prema NGO Banka hrane.
Da bi pomogli trgovcima svežom hranom da smanje emisiju ugljen-dioksida, štete i gubici hrane tokom transporta i proizašli otpad u tlu, preduzećeHB Poolingnapravio je sistem za deljenje povratnih kutija za transport pokvarljivih proizvoda. Ambalaže se koriste kroz čitav lanac snabdevanja hranom (proizvođači, distributeri i maloprodavci, podsticanje cirkularne ekonomije u sektoru
Preduzeća traže količinu kutija potrebnih za transport kvarljivih namirnica putem sistema koji upravlja sama HB. Kutije se isporučuju i, nakon korišćenja vraćaju se u HB, gde se higijenišu i redistribuiraju novim korisnicima, креирање, tako, neprekidni ciklus deljenja
Veliki maloprodajci kao GPA, Карфур, Dan i Priroda Zemlje već koriste ponovo upotrebljive kutije HB.U poslednjih pet godina, prosečna godišnja stopa rasta kompanije bila je iznad 50%
–> Pogledajte video o tome kako izgleda ciklus korišćenja ponovo upotrebljivih kutija
Prema HB, zbog toga što su povratni, plastične ambalaže takođe eliminišu potrebu za upravljanjem otpadom od hiljada ambalaža za jednokratnu upotrebu, što rezultira trenutnim smanjenjem operativnih troškova i troškova radne snage maloprodajnih trgovaca. Pored toga, omogućavaju bolju upotrebu na paletama i kamionima, rezultirajući u manje putovanja i, posledično, ekonomija troškova i manja emisija ugljen-dioksida
Održiva praksa HB već je sprečila da 25 miliona tona otpada od proizvodnje celuloze i kartona (jednokratne kutije) završi na deponijama ili bude odbačena na način koji šteti prirodi
Tržište još uvek slabo istraženo
Tržišni potencijal za rešenja povratnih ambalaža je značajan. Prema rečima izvršne direktorke HB Pooling, Ана Миранда, u Brazilu, su su aktivni, otprilike, 7,3 milijarde kilograma voća, mahunarke i povrće (FLV) po godini. Tih, kompanija procenjuje da je samo 12% upakovano u povratne ambalaže
За ову годину, projekcija HB je optimistična. Kompanija planira da udvostruči svoju veličinu i već je spremna da poveća svoju operaciju. “Поставићемо на тржиште још 1,2 miliona ponovo upotrebljivih kutija, u skladu sa rastućom potražnjom za rešenjima efikasne i održive logistike u Brazilu, otkriva Ana. Trenutno, HB ima 2,3 miliona aktivnih sredstava u opticaju (sva proizvedena lokalno)
Smeštena u Kuritibi, HB je prisutna u devet država i posluje u 30 distributivnih centara maloprodaje i 14 centara za snabdevanje proizvođača
Manje gubitaka hrane tokom transporta
Gubitak hrane se dešava kada dođe do smanjenja količine ili kvaliteta hrane pre nego što stigne da se proda na tržištima i drugim objektima. Ona se dešava iz više razloga
U Brazilu, distribucija svežih namirnica suočava se sa kritičnim izazovima vezanim za gubitke i otpade koji utiču na profitabilnost proizvođača i maloprodaje, kao i na konačni kvalitet proizvoda na polici i životnu sredinu u celini.
Među glavnim uzrocima gubitka hrane su neadekvatno pakovanje proizvoda u posude (kutije, karton ili drvo) i prekomerno rukovanje, tako prilikom smeštanja u kamion kao i u procesu istovara
"Korišćenje odgovarajućih pakovanja koja minimizuju rukovanje teretom i moguće fizičke štete je relevantan faktor za očuvanje kvaliteta proizvoda i smanjenje gubitaka", ocena Ana
Prednosti poolinga
Usluga koju nudi HB zasniva se na konceptu "poolinga", još uvek slabo poznat u Brazilu, ali već prilično korišćen u Evropi
Reč je o deljenju ambalaže za transport, koji omogućava da više preduzeća iz cele lanca snabdevanja koriste isti aktiv umesto da svako kupuje i održava svoje vlastite kutije za transport hrane.
Oudruživanjesmatra se oblikom smanjenja uticaja na životnu sredinu jer podstiče ponovnu upotrebu i reciklažu ambalaže, doprinose smanjenju potrošnje prirodnih resursa i smanjenju nastanka otpada
„Kada koristite sistem“udruživanje, svi dobijaju: maloprodavci smanjuju svoje troškove i povećavaju svoju efikasnost; krajnji potrošač ima pristup svežim namirnicama maksimalnog kvaliteta; i životna sredina trpi manje uticaja, rezime Ana
Glavne prednosti korišćenja povratnih kutija
Četiri puta jače od kartonskih kutija – ainda muito utilizadas no transporte de FLV -, savitljive kutije su napravljene od 100% novog i reciklabilnog plastike. Zato što su lagani, али, u isto vreme, čvrste, olakšavaju rukovanje, utovar i utovar proizvoda, garantovanje da predmeti stignu sveži i netaknuti do odredišta. Plastične kutije takođe ne upijaju vlagu kao drvene ili kartonske
Prema HB, ovo su pet glavnih koristi koje pruža zamena jednokratnih ambalaža sa ponovo upotrebljivim kutijama
• Cirkularna ekonomijaponovno upotrebljive kutije su dizajnirane za kontinuiranu upotrebu u lancu snabdevanja, minimizovanje potrebe za jednokratnim materijalima. Na kraju svog životnog veka, se recikliraju da bi se stvorila nova sredstva, zatvaranje ciklusa i izbegavanje otpada.
• Smanjenje otpadasmanjenje čvrstog otpada, šta smanjuje uticaj na životnu sredinu i karbonski otisak lanca snabdevanja
• Manje putovanja, potrošnja goriva i 50% više isporukadizajn kutija omogućava da se veći broj njih slaže u istu pošiljku, bolje korišćenje unutrašnjeg prostora u vozilima. To dovodi do povećanja od čak 50% u isporukama, zbog smanjenja putovanja i manjeg potrošnje goriva
• Smanjenje otpada hraneprema jednom studijom koju je sprovela HB, kada se uporede sa drugim pakovanjima, kao karton, plastične kutije garantuju do 96% manje oštećenja proizvoda tokom transporta do maloprodaja. To je zato što njegov dizajn štiti proizvode od spoljašnjih udaraca i unutrašnjih trenja. Pored toga, utvrđeno je da smanjuju otpad u transportu za 35% zahvaljujući adekvatnoj ventilaciji sadržaja, omogućavajući bolje disanje FLV.
• Manje manje i mogući oštećenja na PDV-uproizvodi već dolaze u PDV spremni za izlaganje, bez gubitka vremena za otpakivanje, istovar i razdvojiti proizvode. Takođe ne zahtevaju potrebu za prebacivanjem iz jedne kutije u drugu. Sve to smanjuje šanse za oštećenje prilikom rukovanja hranom.
–> Погледајте овдеvideo koji prikazuje kako funkcioniše ceo ciklus poolinga HB
