Generacija Z spreminja potrošniški trg, saj daje prednost bolj uravnoteženim prehranjevalnim navadam, kontrast s prejšnjo generacijo, Y ou Millennials (1980/1996), ki je dal prednost praktičnosti, izbira zamrznjene hrane in hitrih rešitev zaradi natrpanega urnika. Rasto naraščajočega zanimanja prebivalstva, rojenega med letoma 1997 in 2012, za naravne in hranljive izdelke je neposredno povezano s socialnimi spremembami, kulturne in ekonomske. Pomembno je poudariti, da ta generacija že predstavlja 24% svetovne populacije, velik del trga, ki ga je treba obdelati in upoštevati
Dostop do informacij in naraščajoča ozaveščenost o zdravju in dobrem počutju neposredno vplivata na prehranske izbire te skupine, kot ga razloži Raphael Mattos, specialist za poslovanje in podjetništvo.Vsebina na internetu, ki izpostavlja prednosti zavestnih odločitev, kot organski, naravna hrana in tista z manjšim deležem aditivov je neskončna. Brez dvoma, ta generacija je veliko bolj ozaveščena o vplivih svojih prehranskih odločitev in daje prednost izdelkom, ki prispevajo k zdravju in dobremu počutju, reci.
Izogibanje težavam z zdravjem, povezanih z slabo prehrano, kako debelost in diabetes, postaja vse bolj prednost. Živila bogata hranili in s funkcionalnimi lastnostmi so v porastu in krepijo idejo, da dobre izbire pomagajo pri preprečevanju bolezni ter pri fizičnem in duševnem ravnotežju. So so primeri poslovanja za delo: proteinski zamrznjeni izdelki, prigrizki iz sadja in živila, ki ustrezajo omejitvam za vegane, intolerantni na laktozo in gluten.
Tendenca, mimogrede, já é praticada pelo setor hoteleiro, ni Mavsa Resort, ki se nahaja v notranjosti São Paula in ima sistem all inclusive, nedavno možnost rastlinske osnove – hrana na naravni osnovi, vegetal in rastlin – je bila vključena v jedilnik. Povpraševanje po tej skupini živil narašča, še posebej za mlade. Vedno pozorni na trende in nove potrošniške navade, odločili smo se pridružiti in opazili smo, dejansko, dober sprejem, razkriva Tiago Cabau,generalni direktor kompleksa
V primeru storitev, Rafael, ki je tudi specialist za franšizing in spremlja rast segmentov fitnesa in dobrega počutja, poudar, da skupinskih telesnih dejavnosti, knjigovni klubi, in aktivnosti, ki spodbujajo brez povezave, so prav tako dobrodošle pri tej generaciji. “To ne le samo prodaja več, kako blagovna znamka pozicionira kot pozorna na trg, moderna in relevantna
Kljub višjim stroškom, povezanih z zdravimi izdelki, mladi so pokazali pripravljenost vlagati v te stvari, odražajo spremembo prioritet in večjo pozornost kakovosti življenja. Kombinacija dostopa do informacij, angažma za okoljske vzroke in iskanje zdravja kaže na utrjevanje te tendence v vedenju in potrošnji generacije Z
"Podjetništvo danes pomeni razumeti stranko", tvoji okusi, prednostи, obnašanja, nikoli ni bilo tako pomembno biti pozoren na spremembe, ki so se začele, bistveno, v pandemiji, zaključuje Mattos
