Zij het menu dat online beschikbaar is, beoordelingen, oplossing van vragen of mogelijkheid tot reserveringen, de relatie tussen consumenten en restaurants is nooit zo digitaal geweest als vandaag. Volgens onderzoek uitgevoerd tussen de website Reclame Aqui en de Braziliaanse Associatie van Bars en Restaurants (Abrasel), 63% van het publiek kiest pas voor een zaak nadat ze de reputatie en beoordelingen van andere klanten hebben gecontroleerd. Andere 23% volgen aanbevelingen van vrienden in berichten groepen, terwijl 4% tips van influencers overweegt.
De profielen op Instagram en TikTok zijn andere kanalen die veel bezocht en gevolgd worden door consumenten. Zelfs degenen die nog nooit in een restaurant zijn geweest, je woont ver weg, je kunt een bepaalde instelling volgen en plannen om deze op een dag te leren kennen. Daarom, naast het dagelijks waarborgen van kwaliteit in de service en te rekenen op mond-tot-mondreclame, de giganten in de sector wedden op sociale media om het publiek te boeien.
NeeJohnny Rockets, Californische keten van hamburgerrestaurants geïnspireerd op de jaren '50, de sterke persoonlijkheid van het merk had al de charismatische choreografieën van de obers lang voordat het internet bestond. Tegenwoordig, het netwerk begon opnieuw sterk op deze golf te surfen, nog dichter bij de kinderen en jongeren komen. De meest actieve klanten weten al de tijden van de 'dansjes' en plannen om in de winkel te zijn, opnemen of zelfs deelnemen aan de choreografie, leg de directeur van Johnny Rockets in Brazilië, Álan Torres. Anderen, worden verrast door de beweging en voor ons is het geweldig om hun betovering te zien terwijl ze onze voorstelling bijwonen.
Geen Instagram, Johnny Rockets Brasil heeft 171 duizend volgers, terwijl het Amerikaanse profiel van het merk 98 duizend heeft. We hebben een stem gevonden die rechtstreeks met onze volgers praat, inclusief leuke inhoud, charismatische en slimme memes, op een heel Braziliaanse manier, leg uit Torres.
nationale expansie
In heel het land, Johnny Rockets heeft al meer dan 40 verkooppunten, tweede grootste netwerk ter wereld, achter alleen de Amerikaanse matrix. In Brazilië, het publiek vindt winkels in São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Heilige Geest, Ceará, Paraíba, Amazonas, Goiás en het Federaal District. Tot het einde van 2025, de schatting is om het volume van eenheden met 20% te verhogen. "Winkels ontstaan alleen wanneer we een relatie met het publiek op een bepaalde locatie zien", omdat het centrum van alles de klantervaring is: een recreatieruimte bieden, entertainment, goede gastronomie en unieke ervaringen tussen vrienden en familie, leg CEO Antônio Augusto Ribeiro de Souza.
Al als onderneming, het verschil zit in de uitgebreide infrastructuur voor de franchisenemer, vanaf de begeleiding bij de keuze van de commerciële locatie, de ondersteuning bij de training van het team, logistiek samen met leveranciers en veel meer. Vanwege dit hele systeem en veel marktonderzoek, we hebben op een organische en strategische manier kunnen groeien, eindigt.
