Wie is er nog nooit met vrienden naar een Mexicaans restaurant gegaan voor een happy hour of een ontspannen moment in het weekend? Veel mensen kennen het typische menu, met taco's, burrito's, nacho's en andere lekkernijen. Maar niet iedereen, wanneer ga je, denk aan de achtergronden van een operatie, zoals El Perrito, dat je al drieënhalf jaar klant bent van PDV Legal, webautomatiseringssoftware voor foodservice.
Wie in de voedingssector onderneemt, moet aan zoveel details denken: bediening van de zaal, kasontvangsten en kasuitgaven, voorraadbeheer, omzet en andere. Als alle processen handmatig worden uitgevoerd, er is onmiskenbaar een grotere kans op fouten. Daar komt de oplossing van Web Automação om de hoek kijken. De PDV Legal is een complete verkoopbeheersoftware die kan worden gebruikt door foodservice-vestigingen.
Met de gegevens gehost in de cloud, de oplossing stelt ondernemers en managers in staat om toegang te krijgen, op een geïntegreerde manier, de kasstroom, voorraad en andere bewegingen in real-time, van eender welke locaties, naast grafieken en visuele rapporten, ontwikkeld om de prestaties van de bedrijven te monitoren
En het was precies achter deze praktische benadering dat de ondernemer José Gremir Ferreira Filho achteraan ging, twee maanden na de opening van de eerste vestiging van El Perrito, in een garage. het duurde niet lang voordat het bedrijf steeds meer klanten aantrok en de ondernemer zich realiseerde dat, slechts handmatig, er zou een beperkte controle zijn. "We zijn begonnen met het gebruik van de juridische POS vanaf de beweging die alleen maar groeide". En het was met deze software dat we een effectievere cashflowbeheer konden realiseren, voorraad, tijd en diensten, beweert.
El Perrito is aanwezig op drie adressen in de Zona Leste van São Paulo (SP) – Itaim Paulista, São Miguel Paulista en Ponte Rasa. Het netwerk, webautomatiseringsklant sinds drieënhalf jaar, er is een vierde filiaal in het vooruitzicht. Deze samenwerking, zeker, heeft ons de kans gegeven om op een georganiseerde en meer gestructureerde manier te groeien, voeg Gremir toe.
Elk van de instellingen ontvangt, gemiddeld, 40 consumenten dagelijks, van maandag tot vrijdag, en bereikt 150 mensen per dag, in het weekend. Het netwerk, wat valt onder een MKB, er zijn 32 medewerkers. Dat wil zeggen, om het te beheren, ik heb een proces nodig, technologische ondersteuning en automatisering in betalingssystemen. Aan de andere kant, de communicatie tussen de restaurants zou niet effectief zijn. "De organisatie via systeem maakt ons gerust", in het bijzonder, in de financiële sector en in de controle van producten, benadruk Gremir
Wanneer onze gesprekken begonnen, we begrijpen dat de pijnpunten van El Perrito gemeenschappelijk waren voor veel ondernemers in de voedingssector. En hoewel het kwesties zijn die direct invloed hebben op de zaken, ze waren niet moeilijk op te lossen – het was genoeg om de wil te hebben om op te lossen. En dat alles werd met meesterlijkheid overwonnen, Araquen Pagotto steekt eruit, CEO van Web Automatisering
