Con la crescente digitalizzazione del settore alimentare, le piccole imprese stanno scoprendo nuovi modi per far risaltare i propri prodotti nel competitivo mercato online. L'intelligenza artificiale (IA) si sta consolidando come uno strumento importante per ottimizzare lo stile del cibo e migliorare la visibilità dei ristoranti, fornendo immagini di alta qualità.
Uno studio recente diHostGatorha rivelato che il 61,41% delle piccole e medie imprese (PMI) in Brasile utilizza già l'intelligenza artificiale nelle proprie attività e il 68,34% ritiene che questa tecnologia sarà fondamentale per la loro crescita nei prossimi cinque anni. Nel settore alimentare, l'intelligenza artificiale sta trasformando il modo in cui i piatti vengono presentati sulle app di consegna e sui social network, aumentando la conversione e la fidelizzazione dei clienti.
Il food styling, ovvero l'arte di creare ambientazioni visive accattivanti per il cibo, è sempre stato un elemento essenziale nella vendita di prodotti gastronomici. Ora, grazie ad algoritmi avanzati, il software di intelligenza artificiale automatizza processi quali la regolazione dell'illuminazione, la correzione del colore, la rimozione delle imperfezioni, la simulazione di diversi ambienti per ogni tipologia di prodotto e l'ottimizzazione delle immagini per un caricamento rapido sulle piattaforme digitali, per creare rapidamente immagini professionali.
Secondo un sondaggio condotto daSnapper, le foto di cibo di alta qualità possono aumentare gli ordini sulle app di consegna fino al 35%. Ciò rafforza l'importanza di immagini ben realizzate per il successo aziendale nel settore.
Democratizzazione dell’accesso alle tecnologie all’avanguardia
Prima dell'intelligenza artificiale, il fotoritocco era un processo manuale, che richiedeva tempo e competenze tecniche specifiche. Oggi i microimprenditori hanno a disposizione strumenti accessibili e intuitivi che consentono loro di creare immagini di alta qualità in pochi minuti, senza dover effettuare grandi investimenti nella produzione fotografica.
“L’intelligenza artificiale sta creando condizioni di parità per le PMI e i singoli imprenditori. "I piccoli ristoranti e le attività commerciali locali possono ora competere con i grandi marchi offrendo uno standard visivo di alta qualità in modo molto più rapido ed efficiente", afferma Matthieu Rouif, CEO e co-fondatore di Photoroom.
Con il progresso della tecnologia, gli imprenditori che investono nell'automazione delle loro immagini e strategie visive avranno maggiori possibilità di distinguersi e fidelizzare i clienti.
“La combinazione di realismo ed estetica è sempre stata una sfida per il settore alimentare. "Con l'intelligenza artificiale possiamo creare immagini che non solo suscitano desiderio, ma trasmettono anche la vera qualità dei prodotti in modo accessibile e innovativo", aggiunge il CEO di Photoroom.
Con l'espansione del mercato della consegna di cibo a domicilio e dell'e-commerce, l'integrazione di soluzioni di intelligenza artificiale nel processo creativo diventa un vantaggio competitivo essenziale. "Il futuro del food styling è qui ed è intelligente", conclude Matthieu.
Come l'API di Photoroom alimenta la progettazione perfetta delle immagini dei prodotti

Photoroom offre una serie di strumenti innovativi basati sull'intelligenza artificiale per ottimizzare la presentazione visiva dei piatti e aumentare il coinvolgimento del pubblico. Le caratteristiche principali includono:
- Rimozione e personalizzazione dello sfondo:garantendo un aspetto pulito, senza distrazioni e standardizzato per i marketplace e i social network.
- Miglioramento automatico delle immagini:migliorare l'illuminazione, la nitidezza, regolare i colori per ottenere foto più accattivanti e applicare ombre naturali per un maggiore realismo. Oltre alla regolazione automatica delle proporzioni delle immagini per gli elementi visivi in base alle dimensioni di ciascuna piattaforma.
- Generazione di scenari personalizzati basata sull'intelligenza artificiale:Oltre ai modelli predefiniti, gli utenti possono creare immagini uniche in base ai prompt immessi, consentendo il controllo su stili, colori ed elementi visivi.
- Produzione su larga scala:ideale per grandi volumi di immagini, mantenendo alta qualità e coerenza nelle modifiche simultanee e con la possibilità di lavorare in modo collaborativo e di modificare in team.
- Creazione del logo con l'intelligenza artificiale:per le nuove aziende o attività che desiderano rinnovare il proprio marchio, consentendo la generazione di loghi personalizzati in modo rapido ed efficiente, garantendo un'identità visiva professionale e allineata al marchio.

Grazie a questi strumenti, i piccoli e medi imprenditori potranno migliorare la qualità delle proprie immagini senza dover ricorrere a uno studio professionale, rafforzando la propria identità visiva e migliorando la propria competitività sul mercato.