Brasil berada di antara sepuluh negara yang paling banyak membuang makanan ke tempat sampah, dengan sekitar 35% dari produksi terbuang setiap tahun, menurut data dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO).
Sebuah fakta yang mengkhawatirkan adalah bahwa di seluruh dunia 14% dari makanan yang diproduksi hilang antara panen dan saat tiba di toko, di sini angka ini mencapai 50%, menurut LSM Bank Makanan.
Untuk membantu pengecer makanan segar mengurangi emisi karbon, kerusakan dan kehilangan makanan selama transportasi dan pembuangan limbah yang dihasilkan di tanah, perusahaanHB Poolingmenciptakan sistem berbagi kotak yang dapat digunakan kembali untuk pengangkutan barang yang mudah rusak. Kemasan digunakan di seluruh rantai pasokan makanan (produsen, distributor dan pengecer, mendorong ekonomi sirkular di sektor
Perusahaan meminta jumlah kotak yang diinginkan untuk pengangkutan makanan yang mudah rusak melalui sistem yang dikelola oleh HB sendiri. Kotak-kotak dikirim dan, setelah digunakan kembali ke HB, di mana dibersihkan dan didistribusikan kembali untuk pengguna baru, membuat, begitu, siklus berkelanjutan berbagi
Pengecer besar seperti GPA, Carrefour, Dia dan Natural da Terra sudah menggunakan kotak yang dapat digunakan kembali dari HB.Dalam lima tahun terakhir, pertumbuhan tahunan rata-rata perusahaan telah melebihi 50%
–> Tonton video tentang bagaimana siklus penggunaan kotak yang dapat digunakan kembali
Sesuai dengan HB, karena dapat dikembalikan, kemasan plastik juga menghilangkan kebutuhan untuk mengelola pembuangan ribuan kemasan sekali pakai, menghasilkan pengurangan segera dalam biaya operasional dan tenaga kerja para pengecer. Selain itu, memungkinkan penggunaan yang lebih baik di palet dan truk, menghasilkan lebih sedikit perjalanan dan, akibatnya, ekonomi biaya dan emisi gas karbon yang lebih rendah
Praktik berkelanjutan HB telah mencegah 25 juta ton limbah dari produksi selulosa dan karton (kotak sekali pakai) berakhir di tempat pembuangan sampah atau dibuang dengan cara yang merugikan alam
Pasar yang masih sedikit dieksplorasi
Potensi pasar untuk solusi kemasan yang dapat digunakan kembali sangat signifikan. Menurut CEO HB Pooling, Ana Miranda, di Brasil, sangat ramai, sekitar, 7,3 miliar kilogram buah, sayuran dan sayuran (FLV) per tahun. Dari mereka, perusahaan memperkirakan bahwa hanya 12% yang dikemas dalam kemasan yang dapat digunakan kembali
Untuk tahun ini, proyeksi HB optimis. Perusahaan memprediksi akan menggandakan ukuran dan sudah siap untuk meningkatkan operasinya. “Kami akan menyediakan lebih 1 untuk pasar”,2 juta kotak yang dapat digunakan kembali, menanggapi permintaan yang semakin meningkat akan solusi logistik yang efisien dan berkelanjutan di Brasil, reveal Ana. Saat ini, a HB memiliki 2,3 juta aset yang beredar (semua diproduksi secara lokal)
Berdomisili di Curitiba, HB hadir di sembilan negara bagian dan beroperasi di 30 pusat distribusi pengecer dan 14 pusat pasokan produsen
Kurangnya kehilangan makanan dalam transportasi
Kehilangan makanan terjadi ketika ada pengurangan jumlah atau kualitas makanan sebelum sampai dipasarkan di pasar dan tempat lainnya. Itu terjadi karena berbagai alasan
Di Brasil, distribusi makanan segar menghadapi tantangan kritis terkait dengan kehilangan dan pemborosan yang berdampak pada profitabilitas produsen dan pengecer hingga kualitas akhir produk di rak dan lingkungan secara keseluruhan.
Di antara penyebab utama kehilangan makanan adalah pengemasan produk yang tidak tepat di dalam wadah (kotak, karton atau kayu) dan kelebihan penanganan, baik pada saat menempatkannya di truk maupun dalam proses pembongkaran
Penggunaan kemasan yang tepat yang meminimalkan penanganan muatan dan kemungkinan kerusakan fisik adalah faktor penting untuk menjaga kualitas produk dan mengurangi kerugian, evaluasi Ana
Manfaat Pooling
Layanan yang ditawarkan oleh HB didasarkan pada konsep "pooling", masih kurang dikenal di Brasil, tapi sudah cukup banyak digunakan di Eropa
Ini adalah tentang berbagi kemasan untuk pengangkutan, yang memungkinkan berbagai perusahaan di seluruh rantai pasokan menggunakan aset yang sama alih-alih masing-masing membeli dan memelihara kotak mereka sendiri untuk transportasi makanan.
ITUpengumpulandianggap sebagai cara untuk mengurangi dampak lingkungan karena mendorong penggunaan kembali dan daur ulang kemasan, berkontribusi pada pengurangan konsumsi sumber daya alam dan pengurangan produksi limbah
"Ketika menggunakan sistem"pengumpulan, semua menang: pengecer mengurangi biaya mereka dan meningkatkan efisiensi mereka; konsumen akhir memiliki akses ke makanan segar dengan kualitas maksimal; dan dan lingkungan mengalami dampak yang lebih sedikit, ringkasan Ana
Manfaat utama penggunaan kotak yang dapat dikembalikan
Empat kali lebih tahan lama daripada kotak kardus – masih banyak digunakan dalam transportasi FLV -, kotak lipat terbuat dari plastik 100% murni dan dapat didaur ulang. Karena mereka ringan, tetapi, pada saat yang sama, tegas, mempermudah penanganan, muat dan bongkar produk, memastikan bahwa barang tiba segar dan utuh di tujuan Anda. Kotak plastik juga tidak menyerap kelembapan seperti yang terbuat dari kayu atau kardus
Menurut HB, ini adalah lima manfaat utama yang diberikan oleh penggantian kemasan sekali pakai dengan kotak yang dapat digunakan kembali
Ekonomi Sirkularkotak yang dapat digunakan kembali dirancang untuk penggunaan berkelanjutan dalam rantai pasokan, meminimalkan kebutuhan akan bahan sekali pakai. Di akhir masa pakainya, didaur ulang untuk menciptakan aset baru, menutup siklus dan menghindari pemborosan.
• Pengurangan Limbahpengurangan limbah padat, apa yang mengurangi dampak lingkungan dan jejak karbon dari rantai pasokan
• Lebih sedikit perjalanan, konsumsi bahan bakar dan 50% lebih banyak pengirimandesain kotak memungkinkan lebih banyak dari mereka ditumpuk dalam satu muatan, memanfaatkan ruang interior di kendaraan dengan lebih baik. Ini menghasilkan peningkatan hingga 50% dalam pengiriman, karena pengurangan perjalanan dan konsumsi bahan bakar yang lebih rendah
• Pengurangan Pemborosan Makananmenurut sebuah studi yang dilakukan oleh HB, ketika dibandingkan dengan kemasan lainnya, seperti kardus, kotak plastik menjamin hingga 96% lebih sedikit kerusakan pada produk selama pengiriman ke pengecer. Ini karena desainnya melindungi produk dari benturan eksternal dan gesekan internal. Selain itu, ditemukan bahwa mengurangi 35% limbah dalam transportasi karena ventilasi yang tepat untuk isi, memungkinkan pernapasan yang lebih baik dari FLV.
• Pengurangan penanganan dan kemungkinan kerusakan di PDVproduk sudah tiba di PDV siap untuk dipajang, tanpa membuang waktu untuk membongkar, mengunduh dan memisahkan produk. Juga tidak memerlukan kebutuhan untuk memindahkan satu kotak ke kotak lainnya. Semua ini mengurangi kemungkinan kerusakan saat penanganan makanan.
–> Cek di sinisebuah video yang menunjukkan bagaimana seluruh siklus pooling HB berfungsi
