על פי סקר של טיקט, מותג של אדנרד ברזיל של שוברי ארוחה ושוברי מזון, ההוצאה הממוצעת של הצרכנים בהזמנות אוכל דרך משלוחים גבוהה ב-12% בהשוואה לסכום המוצא בצריכה במסעדות. בין ינואר למאי השנה, העלות הממוצעת לארוחה בהזמנות הביתה הייתה 66 ריאל,21, במוסדות ההוצאה הממוצעת הייתה 58 ריאל,86.
המחקר על המותג של הטבות ומעורבות גם גילה הבדל בין סוגי המטבח הנצרכים ביותר בשתי המודלים. בעוד שבבקשות מקוונות ההעדפה היא עלאוכל מהיר, מזון ברזילאי ומאכלי מזון מהיר, בצריכה ישירה במוסדות, האוכל הברזילאי הוא הנצרך ביותר, עם מאפייה ודוכן אוכל שמגיעים מיד אחרי ברשימת ההעדפות של אנשים.
לגבי ההוצאות הגדולות ביותר לפי הזמנה: פירות ים (87 ש"ח,77) בולטים במשלוחים. במסעדות פיזיות, הממוצע היקר ביותר נמצא בארוחות אוכל יפני (R$ 104,68). כבר בין הממוצעים הנמוכים ביותר, האוכל המיניירי תופס את המקום הראשון במשלוחים (49 ש"ח,54), בעוד שבמקום הפיזי המשרה הזו היא בתחום הקולינריה של מאפיות (R$ 29,89)
הוצאה ממוצעת – ינואר עד מאי 2024
| משלוח | צריכה במקום |
| ר66,21 | ר$ 58,86 |
הוצאות ממוצעות גבוהות יותר – ינואר עד מאי 2024
| משלוח | צריכה במקום |
| פירות ים (R$ 87,77) | אוכל יפני (R$ 104,68) |
| אוכל יפני (R$ 84,80) | אוכל לטיני (R$ 88,86) |
| אוכל לטיני (R$ R$ 84,44) | פירות ים (R$ 80,80) |
הוצאות ממוצעות נמוכות יותר – ינואר עד מאי 2024
| משלוח | צריכה במקום |
| אוכל מיניירו (R$ 49,59) | מאפייה (R$ 29,89) |
| פסטל (R$ 50,35) | פסטל (R$ 32,88) |
| מאפייה (51 ש"ח,05) | קפה וממתקים (35 ריאל,95) |
