La riqueza de la cultura brasileña y las posibilidades que el suelo y el clima en Brasil ofrecen para la producción de vinos resultan en una esencia única con potencial de crecimiento del vino nacional. Fue en este mundo que elGrupo Wine, el grupo número 1 de vinos de Brasil es líder en el ranking de importación, vio la posibilidad de sumar otro universo: el del profundo conocimiento del consumidor brasileño.
Así es como se ve"Entre Dos Mundos", a pprimera bodega del Grupo Vinícola, con distribución exclusiva por laCantu Grupo Vino, el hogar de las grandes marcas, quellega a los puntos de venta a partir del 22 de julio. El valor invertido en el proyecto fue de 18 millones de reales, entre costos de mercancía, nuevas tecnologías de producción, desarrollo de productos y marketing
La producción de vinos autorales es la estrategia del Grupo Wine para expandir su crecimiento en 2024. En mayo de este año, la empresa lanzó al mercado la línea Metropolitano, con vinos producidos en Chile. Para el proyecto de la bodega Entre Dos Mundos, la compañía se unió a Miolo, con toda su experiencia, sofisticación y tradición, y aún, alta capacidad agrícola y productiva en suelo brasileño. Una colaboración de peso que une, una vez más, dos mundos.
La marca Entre Dois Mundos pasa a tener un papel estratégico en el portafolio de Cantu Grupo Wine, que tiene más de 20 años de experiencia en el mundo del vino y representa en exclusiva en Brasil un selecto grupo de 40 marcas de diversos países, entre ellas, Susana Balbo, Ramón Bilbao,Yellow Tail y Albert Bichot. A Entre Dos Mundos marca el primer vino y espumoso brasileño en el portafolio de Cantu Grupo Wine. Son dos líneas: Maraví, de espumantes, y Kaipú, de vinos, que suman siete etiquetas, dos lugares de producción diferentes y una mezcla de vinos que permite al consumidor disfrutar de diferentes experiencias y armonizaciones, del almuerzo a la cena, de la playa a la piscina con amigos, de la feijoada al asado
De un lado, la línea Maraví presenta tres espumosos festivos – Brut, Brut Rosé y Moscatel – elaborados en la Bodega Terranova, de Miolo, situada en el exuberante Valle del São Francisco, en Bahía. Los espumantes transmiten la vibrante energía y el terroir único de esta región tropical. Maraví es un espumante nacido en el sertão con alma de fiesta.
La línea Kaipú está compuesta por cuatro vinos – blanco (chardonnay), rosado, cabernet sauvignon y tannat. Producidos en la Bodega Almadén, en Santana do Livramento, en la región de la Campaña Gaúcha, en Río Grande del Sur, esos vinos son el resultado de una cuidadosa selección de uvas, cultivadas en un suelo que es tan rico y complejo como la historia y la cultura que representanTodos pasan por barrica, un diferencial en el mercado brasileño para vinos de costo-beneficio, que agrega a la experiencia final del consumidor. La línea Kaipú representa un viaje a lo inédito.
Las etiquetas de Entre Dois Mundos se podrán encontrar en más de 15.000 puntos de venta en los que actúa Cantu Grupo Wine, en todo el país, incluyendo supermercados, bodegas y restaurantes. Para complementar la capilaridad y garantizar fácil acceso, los productos también estarán disponibles en el e-commerce wine.con.y en las 17 tiendas físicas de Wine distribuidas por Brasil
Para la primera fase de distribución durante el lanzamiento, el brasileño tendrá acceso a más de 233 mil botellas de Kaipú que abarca la cosecha de 2023 y la de 2024, que ya está en producción. Ya la línea Maraví, promete más de 200 mil botellas de espumosos que serán distribuidas en los próximos meses
El lanzamiento de Entre Dos Mundos da continuidad al trabajo del Grupo Wine en los últimos años de democratizar el mundo del vino y hacerlo cada vez más hiper disponible en la vida de los brasileños, ofreciendo acceso a un portafolio diverso y de forma práctica. Además de productos de alta calidad, la nueva bodega también tendrá un costo accesible. El precio sugerido de venta será de R$60,00 para los espumantes Maraví y de R$45,00 para los vinos Kaipú
"Con Entre Dos Mundos", operamos con una visión internacional en la elaboración de productos brasileños, permitiendo competir no solo con vinos de Brasil, pero también con productos de otros países. El Grupo Wine acumula un profundo conocimiento del consumidor brasileño, con un catálogo de más de 1 millón de evaluaciones de clientes que nos permiten dar este paso de manera bien fundamentada. Queríamos sumar y contribuir al desarrollo de la producción nacional, partiendo de una lógica del consumidor en el centro, afirmaGerman Garfinkel, VP Corporativo del Grupo Wine
En busca de la producción perfecta
La elección de los mejores lugares de producción implicó una amplia investigación y viajes, que comenzaron en 2021, con una expedición del Grupo Wine liderada por German yAlberto Pedrajo Pérez, Enólogo y WineHunter del Grupo Wine. El español Alberto Pedrajo ya ha producido vinos en diversos países, teniendo un profundo conocimiento de las diferentes especificidades según el clima, el suelo y la cultura de producción. Además de eso, colaboró con más de 80 bodegas en diversas renombradas regiones vitivinícolas internacionales
Visitamos diversas ciudades y viñedos, analizando el panorama brasileño del vino. Brasil tiene características únicas, con desafíos propios, desde el clima y tipo de suelo hasta la cadena productora de artículos gráficos, metales y vidrios para etiquetas y envases. Con este lanzamiento, El Grupo Wine y Cantu Grupo Wine buscan crear un puente entre el viejo y el nuevo mundo del vino, entre tradiciones vinícolas establecidas y enfoques innovadores que respetan y valoran el terroir brasileño. Este proyecto es un homenaje a la diversidad y a la capacidad de Brasil para producir vinos que están a la altura de los mejores del mundo, dice Pedrajo
Toda el área en la que está instalada la estructura de producción de Entre Dos Mundos es de Miolo y la colaboración de Alberto Pedrajo Pérez asegura que el equipo de las dos bodegas esté constantemente orientado para garantizar la calidad y el perfil de vino esperado
"Con la co-creación de las líneas Kaipú y Maraví", junto al Grupo Wine, damos un paso más en innovación en nuestra historia de pasión por el fascinante mundo del vino. Con más de 1.000 hectáreas plantadas, Miolo es la mayor propietaria de viñedos de uvas finas en Brasil y es la mayor exportadora de vinos de Brasil,refuerzaAdriano Miolo, director superintendente de Miolo
Sostenibilidad en los viñedos
La bodega Entre Dois Mundos adopta, desde su primera producción, prácticas de viticultura de precisión para garantizar la sostenibilidad y calidad de sus viñedos. Se realiza un mapeo y estratificación de los suelos, con el objetivo de utilizar fertilizantes y enmiendas ajustados a las necesidades de cada parcela de tierra. Además de eso, dos veces al año se realizan análisis de los suelos en la región con el objetivo de corregir los nutrientes de los mismos
Cabe destacar que la fertilización química es parcialmente sustituida por fertilización orgánica, producida a partir de los residuos de la vinificación, y los fosfatos naturales se utilizan en la implantación de nuevos viñedos. De esta forma, la producción de uva reutiliza materiales e implementa el cultivo alternativo, como el de leguminosas en verano y de plantas de cobertura en invierno, para reestructurar el suelo y reciclar nutrientes. La vegetación nativa entre las filas del viñedo es preservada, ayudando a contener la erosión, reciclar nutrientes y fijar nitrógeno de forma natural
Además de eso, prácticas sostenibles son rigurosamente seguidas por el equipo de los viñedos, que utilizan únicamente fitosanitarios registrados y productos biológicos para el control de plagas y enfermedades, disminuyendo el uso de moléculas químicas. Se realiza un monitoreo continuo de residuos para controlar los límites máximos
La bodega también se dedica a la conservación del patrimonio, como la Paleo Toca del Tigre, y está construyendo un pozo artesiano para monitorear la calidad del agua del Acuífero Guaraní. Más del 30% del área del viñedo se mantiene como Área de Preservación Permanente (APP), donde se catalogaron más de 30 especies de animales nativos del bioma Pampa
"Entre Dos Mundos no es solo un nombre", es nuestra filosofía. Es nuestra forma de producir vino, con mucha pasión, dedicación e innovación. Unimos la cultura brasileña y la cultura mundial del vino. Unimos conocimiento de mercado y altísima calidad de producción. Unimos la disponibilidad del mercado para recibir productos de alta calidad y nuestra capacidad de hacer y distribuir por todo el país. La interfaz de algunos mundos está presente en las botellas de Kaipú y Maraví y eso es algo que los compradores y consumidores van a degustar y brindar, finaliza alemán
